MY NAME IS ICECREAM
あまりに暑いので、最近友人に教えてもらって感動したアイスクリームを紹介します。
その名も「MY NAME IS ICECREAM」
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⚫︎白砂糖不使用
⚫︎添加物不使用
⚫︎動物性食材不使用
⚫︎主に新潟県産B品食材使用
と、優しさに溢れた新潟のアイスクリーム屋さんです。
フレーバーの組み合わせが魅力的で、たとえば
いちご（越後姫）とカルダモンとか、バナナと酒粕、抹茶と緑茶と杏仁…などなど
膝を打つような絶妙な組み合わせが目立ちます。
とくに好きなのは枝豆味。ずんだ餡より「まめ感」があって甘すぎなくて最高です。
このアイスは今までプラントベース全般に感じていた、物足りなさはまったくなかった。
しっかり味がするのにすっきりで条件抜きに食べたい味。おどろき。
東京都内ではミッドタウン日比谷の３F「CREEK」さんで味わえます。
新潟のお店にも行ってみたいな。
